著作者

阿古真理／著

メーカー名/出版社名

亜紀書房

出版年月

2023年4月

ISBNコード

978-4-7505-1783-4
(4-7505-1783-6)

頁数・縦

１７１Ｐ　１９ｃｍ

分類

文芸／エッセイ ／日本紀行

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出版社からのコメント

名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか？カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ？……〈”県民食”に風土と歴史あり〉日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた２２の食べものを深掘り。”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。

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